À la fin du XIXe siècle, avec l'arrivée de migrants japonais au Pérou à bord du Sakura Maru, un jeune Japonais laissa derrière lui non seulement sa terre, mais aussi son nom. En quête d'un nouveau départ, il s'installa à Rodríguez de Mendoza, où une famille lui donna son nom de famille et il devint connu sous le nom de Dionisio Portocarrero Arista. C'est là que commença toute cette histoire, avec le café comme protagoniste de sa vie.
Dionisio Portocarrero Arista, marié à sa meilleure amie Clotilde Ocampo Guzmán, quittent Rodríguez de Mendoza et migrent vers San Martín avec leurs 4 enfants, emportant des graines de café et du cebollón comme symbole d'espoir. Ils passent par Rioja, mais entendant parler de meilleures opportunités, ils continuent jusqu'à Moyobamba, où ils s'installent, construisent leur foyer et sèment le début de leur nouvelle vie ; leur fille Enma Portocarrero Ocampo, arrivée à 14 ans, perpétuerait l'héritage familial du café.
Dionisio P.(1942) et Clotilde O.(1948) décèdent, laissant Enma P.O., qui fait du café la subsistance familiale en le vendant au marché central à 0,5 centimes. En 1952, elle tombe enceinte et se retrouve malheureusement veuve. Elle fonde une nouvelle famille et en 1958 naît sa fille, Reynalda Domínguez Portocarrero, qui perpétuerait l'héritage. À 11 ans, Reynalda voit déjà le café se vendre à 30 centimes ; et à 14 ans, après avoir perdu son père (1969) et sa mère (1972), elle continue dans la vente, ouvrant une nouvelle génération.
Alberto Prada Rodríguez, né à Lluyllucucha (1964), se consacre depuis 1975 à la culture du café, du riz et bien plus. Il rencontre María Linarez Domínguez, qu'il épouse en 1990 et renforce son travail dans les champs. En 1992, ils acquièrent leur premier camion pour transporter leurs produits. Avec le temps, Alberto s'éloigne du café en raison de la volatilité du marché et du manque de formation, et se souvient de la phrase de son grand-père Don Ricardo Linarez : 'Au champ je vais, du champ je reviens et rien je n'ai', cette phrase inspire la naissance de Grain and Grains : enseigner, valoriser et reconnaître l'effort du cultivateur.
